A pedido de um colega de trabalho do meu marido saiu esta tarte de morango.
Uma tarte bem docinha e que fará as delicias de quem a experimentar fazer.
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Vamos precisar de:
1 base de massa folhada
45 g de farinha custard
60 ml de sumo de limão
100 g de açúcar
500 ml de leite
Morangos qb
Geleia de marmelo para pincelar
Estender a massa folhada sobre uma forma de tarte,picar com um garfo,cobrir com papel de alumínio e levar ao forno a 180ºC durante cerca de 15 minutos.
Entretanto vamos preparando o recheio.
Colocar a farinha custard,o sumo de limão,o açúcar e o leite no copo da Bimby e programar 14 min, 90ºC, vel4.
Verter o creme sobre a base de massa folhada já cozida e deixar arrefecer.
Lavar os morangos e cortar a gosto.
Colocar os morangos sobre o creme e pincela com um pouco de geleia de marmelo diluída,1 minuto no microondas,para dar brilho.
Fonte: Sítio do Sol
